Manfaat Seledri

Seledri

Sayur-sayuran hijau memang selalu memiliki manfaat yang besar untuk tubuh kita. Salah satu sayuran yang banyak ditemui yaitu daun seledri. Sayuran hijau ini memiliki banyak manfaat untuk tubuh kita. Tidak hanya daunnya saja, baik batang maupun akarnya juga memiliki sumbangsih yang besar untuk kesehatan manusia. Daun seledri biasanya digunakan ketika memasak untuk menambah aroma masakan. Lebih dari itu, daun seledri juga dikenal sebagai salah satu tanaman obat. Apa saja manfaat daun seledri untuk kesehatan? Seledri memiliki kandungan vitamin A serta zat besi lainnya seperti zat besi, kalium, dan mineral yang merupakan beberapa nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Selanjutnya, kandungan nutrisi dalam seledri sebanyak 80% masih akan tetap utuh meskipun telah melalui proses memasak. Hal ini tentu berbeda dengan beberapa sayuran lainnya yang khasiatnya akan hilang ketika dimasak. Adapun manfaat seledri adalah :

1. Dapat mengganti cairan tubuh yang hilang.
2. Mencegah pembentukan batu di kantung empedu.
3. Membuat anda terhindar dari sembelit. 
4. Membuat anda terhindar dari kanker perut.
5. Menenangkan sistem syaraf dalam tubuh.
6. Mengontrol tekanan darah tinggi,
7. mengembalikan nafsu makan anda. 
8. Manfaat penting seledri yaitu dapat menjaga ginjal agar tetap berfungsi dengan baik,
9. Menurunkan tekanan darah tinggi anda.

Cara untuk memanfaatkan seledri sebagai obat agar ginjal anda tetap sehat adalah dengan memanfaatkan satu ikat seledri, potong kecil-kecil, rebus dengan cukup air selama beberapa menit. Setelah itu, minumlah air rebusan seledri ini sebanyak satu gelas setiap harinya. Hal ini akan membantu tubuh mengeluarkan racun yang telah lama menumpuk dan akan dikeluarkan bersama air seni. Selain itu, seledri juga setidaknya mengandung 8 jenis senyawa anti kanker seperti acetylenics yang terbukti mampu menghentikan pertumbuhan tumor dalam tubuh. Zat kumarin dalam seledri juga memiliki manfaat untuk mencegah radikal bebas dari beberapa sel yang merusak. Demikian adalah beberapa informasi lengkap mengenai manfaat daun seledri untuk kesehatan tubuh anda.

Dikutif dari : www.bacatips.com